El sorgo, un cereal al servicio de nuestra salud
Hace unos días hablábamos de los diferentes tipos de pan dependiendo del tipo de cereal que se utilizara para su elaboración. Los cereales que comentamos son los más conocidos y habituales en nuestra alimentación, pero existen otras muchas variedades. En este post queremos detenernos en un en especial, se trata del sorgo, un cereal no muy conocido en nuestra cultura, pero que representa una buena fuente de beneficios para el organismo. Este cereal procede la India y de África central, [...]